研究:不习惯饮用咖啡因的人错误记忆增加

一项研究表明，即使只摄入100毫克的咖啡因，也会在唤醒方面引起可靠的变化，反过来，对于那些不习惯摄入咖啡因的人来说，也会产生错误的记忆。根据人口调查(Barone & Roberts, 1996)，超过80%的美国人在咖啡、茶和巧克力等食品和饮料中发现咖啡因，平均每天摄入280毫克。咖啡因对中枢神经系统有众所周知的影响，包括提高警觉性、清醒性、积极性和运动活动。虽然咖啡因已被证明对表现有好处，比如视觉警觉性、简单反应时间和选择反应时间，但唤醒并不总是对认知过程有积极影响。

金宝搏官网登录研究人员在《科学》杂志上发表的一篇文章中指出认知心理学杂志，2012年4月，从最近的研究中可以得出一些关于咖啡因对记忆影响的见解，这些研究表明，情绪唤醒，比如伴随恐惧或愤怒的情绪唤醒，以及心理社会压力引起的情绪唤醒，都会增加错误记忆的回忆和识别率，而不一定会增加真实(真实)记忆(Corson & Verrier, 2007;佩恩，纳德尔，艾伦，托马斯和雅各布斯，2002)。增加的关系加工可能是情绪唤醒对错误回忆和识别的影响的原因(Brunye, Mahoney, Augustyn， & Taylor, 2009;Corson & Verrier, 2007)，可能是由于唤醒引起的PFC和海马系统中皮质醇的变化(Mayer & Gaschke, 1988)。

一般来说，单词表的错误记忆被认为反映了言语记忆的联想本质(Hutchinson & Balota, 2005;Roediger & McDermott, 1995)金宝搏官网登录认知心理学杂志。“参与者回忆或识别先前呈现的单词的程度表明了真实的言语记忆，而自发回忆或对高度相关但从未呈现过的单词给予高识别率提供了虚假记忆的衡量标准。”

在哈佛医学院和塔夫茨大学等机构的研究人员进行的一项研究中金宝搏官网登录，他们使用迪斯-罗迪格-麦克德莫特(DRM)范式研究了咖啡因剂量范围(0-400毫克)对真实言语记忆和错误回忆和识别的影响。从研究参与者在记忆任务中的表现来看，研究人员发现，大约12-16盎司咖啡的咖啡因摄入量会引起唤醒的增加，反过来，会产生错误的记忆，而不会增加真实的记忆。金宝搏官网登录在研究参与者摄入了100毫克咖啡因后，他们经历了“更高的觉醒现象体验”。

研究人员金宝搏官网登录写道:“我们的结果与之前的研究结果一致，表明唤醒的增加会导致更强的关系，有时会以特定项目的处理为代价(Brunye et al.， 2009)，并且与表明唤醒增强精细编码和增加暗示的研究一致(例如，Porter, Spencer， & Birt, 2003)。他们还扩展了之前关于咖啡因对错误记忆影响的研究。尽管错误记忆并没有像假设的那样在400毫克剂量下继续增加，但这一发现与其他研究一致，表明高剂量咖啡因会降低表现优势。”